屯門輕便鐵路建新站有家很出名的社企Cafe,侍應主要是精神復康人士。
一踏入Cafe,店員便會親切打招呼,然後安排座位,並立刻遞上一杯水。
由於我到達的時間尚早,店內大概只坐滿了一半,因此我自選了一個比較能看見整間Cafe的位置坐下。
先點好餐及自取餐湯回座位,店員便會放下號碼牌。
我喜歡這種小小的叮嚀,感覺很窩心,而且整間餐廳樓底高,玻璃窗也大片,讓陽光直接灑進室內,感覺明亮舒適,用上綠色也令人心境舒暢平和。
處處體現出的貼心
不一會,餐點送上,手打蔬菜牛肉漢堡套餐配薯條及蔬菜湯,另加清新的菠蘿甘筍蘋果汁。
然後店員送上一個小小的斑蘭圈並告知:春天應多吃綠色的植物,免費送上斑蘭圈,請細心品嚐!
超級貼心的感覺,不是因為免費的東西,而是那種體貼的感覺,是付諸於行動。
高高厚厚的漢堡,內裡蔬菜新鮮,白色的不是沙拉油,而是輕乳酪,牛肉juicy,整個漢堡吃完一點油膩感覺也沒有!
另外加點了甜點:芒果乳酪芝士餅,也是沒有油膩感,吃下去清新可喜。
我也嘗試以慢吃的態度來完成這餐。
餐廳裡本來的悠閒風,隨著愈來愈多人湧進,嘈雜聲愈加厲害。
臨離開前,發現窗外自家種植的薄荷葉與蔬菜,自家種植自家煮食,實在是件很GREEN的事情!!!
雖然是第一次光顧,店員也有些混亂情況發生,但整體而言,我還是非常欣賞這家社企的經營手法,絕對會再光顧的。
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